Silvesterabend-Ideen
Den Silvesterabend haben wir mit jede Menge Freunden bei einer Hauseinweihung verbracht. Neben den üblichen Getränken wurde als Speise Chili con Carne gereicht. Es war mäßig gewürzt, was aber den Hintergrund hatte, dass drei scharfe Chili-Soßen zum Nachschärfen zur Verfügung standen. Die „leichte“ Sosse hatte 250.000 Scoville, die mittlere 500.000 Scoville und die hammerharte Soße 1.000.000 Scoville.
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